熟成芋の甘みを引き出す、維新蔵こだわりの焼き技法。
「The Bake」は、毎日の暮らしに焼きたての喜びと温かみを届けることを目指しています。 伝統的なレシピに現代的なアレンジを加えたどの瞬間も特別な焼き菓子を。 品質にこだわり、素材の良さを引き出した心温まる焼き菓子をお届けします。
Classic Series
マドレーヌ、フィナンシェ、クッキーなどの定番商品。
Seasonal Series
季節ごとの新鮮な素材を使った限定商品。
Premium Series
高級食材を使用した特別な焼き菓子。
Healthy Series
グルテンフリー、低糖質、ヴィーガン対応のヘルシーな選択肢。